Å velge det perfekte blad er sannsynligvis den største avgjørelsen du må ta når du vil lage din egen kniv. Velg knivblad etter knivens funksjon og kvaliteten kniven skal ha. I vårt sortiment har vi utrolig skarpe håndsmidde knivblad fra Poul Strande og Steen Nielsen, mønstersmidde damaskblader, knivblader fra Westknifes, 2 gode norske kvalitetsmerker Helle og Brusletto, samt ulike Grand Chef kjøkkenknivblader.